• MAKARON (SEMOLINOWY - PASTA DI GRAGNANO) RIGATONI BIO 500 g - ALCE NERO

Symbol: 8009004809666
16.20
szt. Dodaj do ulubionych
Wysyłka w ciągu 24 godziny
Cena przesyłki 0
Kurier (Pobranie) 0
ORLEN Paczka 8.19
Paczkomaty InPost 12
Poczta Polska (Pobranie) 20
Kurier 35
Dostępność Duża dostępność
Waga 0.52 kg
SKŁADNIKI
ekologiczna semolina z PSZENICY durum, woda.

OPIS
Makaron „Pasta di Gragnano" jest znany ze względu na tradycyjną metodę produkcji, w której stosuje się matryce z brązu. Nadają one makaronowi chropowatość, dzięki której łatwo łączy się z różnymi sosami i dodatkami kulinarnymi. Podczas etapu tłoczenia matryce z brązu przytrzymują ciasto, tak że w niektórych miejscach przylega ono do samej matrycy, dzięki czemu tworzą się mikroskopijne nierówności, w których po ugotowaniu makaronu pozostaje sos, oraz które zwiększają powierzchnię styku z kubkami smakowymi, co jest jednocześnie korzystne dla surowca, który zachowuje swój smak i typowy aromat pszenicy.
Po ugotowaniu „Pasta di Gragnano" posiada następujące cechy charakterystyczne:
— konsystencja: jędrna i elastyczna
— jednorodność ugotowania: jednakowa
— jędrność w gotowaniu: dobra i długo utrzymująca się
— kleistość: nieistniejąca lub niewyczuwalna

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Na 1,5 litra wrzącej wody wsypać 100 g makaronu, gotować przez 11 minut. Po ugotowaniu makaron przepłukać pod bieżącą wodą.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1508 kJ/359 kcal
Tłuszcz: 1,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
Węglowodany: 72 g
w tym cukry: 3,8 g
Błonnik: 2,1 g
Białko: 13 g
Sól: 0 g

INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać SOJĘ, gorczycę

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Ilość w opakowaniu zbiorczym 1
Masa netto (g) 500
Bez Cukru BEZ CUKRU (w składnikach)
Producent ALCE NERO (włoskie produkty)
CERTYFIKAT BIO CERTYFIKAT BIO
Kraj pochodzenia Włochy
WEGAŃSKI WEGAŃSKI
WEGETARIAŃSKI WEGETARIAŃSKI
Certyfikaty inne Chronione oznaczenie geograf.
Wysokość opakowania jednostkowego (cm) 30.00
Głębokość opakowania jednostkowego (cm) 7.00
Gwarantowany termin przydatności (w dniach) 120
Szerokość opakowania jednostkowego (cm) 12.70
Kraj pochodzenia składników (słownik BP) Włochy
Producent - nazwa i adres ALCE NERO S.P.A. VIA PALAZZETTI 5C. 40068 SAN LAZZARO DI SAVENA (BO)